Sobre Asmaan
Tradicion Palestina desde 2022
Nuestra Historia
Asmaan no es solo un restaurante; es un legado familiar liderado por una mujer emprendedora. Cada receta es un documento historico vivo, traspasado de abuelas a nietos, que hoy cobra vida en Viña del Mar.
Nuestro modelo hibrido rompe la guerra de precios: cocina de raiz con tecnologia de punta (ERP Odoo + IA) para garantizar frescura extrema y desperdicio cero.
El nombre "Asmaan" significa "cielo" en arabe, reflejando la aspiracion de elevar la experiencia gastronomica palestina a nuevos heights.
Asmaan
Cocina Arabe Palestina
Nuestros Valores
Autenticidad Cultural
Recetas tradicionales palestinas, preparadas con amor y respeto por la tradicion de generacion en generacion.
Liderazgo Femenino
Espacio LGBTQ+ Friendly y accesible para todos. Diversidad y inclusion son nuestros valores fundamentales.
Tecnologia Integrada
Odoo e Inteligencia Artificial para gestion inteligente, stock optimizado y desperdicio cero.
Frescura Extrema
Ingredientes frescos, preparados al momento. Stock diario limitado para garantizar calidad.
Nuestro Modelo de Negocio
Asmaan opera con tres modalidades adaptadas a diferentes necesidades:
- Pide Hoy! - Consumo inmediato, stock diario limitado
- Platos Familiares - Reserva con 24 horas de anticipacion
- Mercado de Oriente - Especias, decoracion y productos importados
Visitanos en Viña del Mar
Pasaje Bandera 1018, Viña del Mar, Chile
+56 9 5046 9840
Martes a Domingo, 12:00 - 16:45 hrs